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洗衣机的高成长如何被打破?

来源:河洛网    发布时间:2021-10-12     发布人:洛阳新闻网

【蓝牙观察】在洗碗机温度持续上升的背景下,消费升级和健康生活是两大内驱力。

洗衣机的高成长如何被打破?

从洗衣机的需求侧来看,应该超过新用户(新房和二手房重装)的比例,即库存用户)厨房的改造)的需求。 总体来说,消费者对洗碗机的需求未来将持续相当长的时间,行业方向将持续增长。

9月15日,在由中国家电产品协会指导、中国家电网主办的“2021中国洗碗机高峰论坛”期间,奥维云网总裁郭梅德表示,洗碗机销量暴涨引起社会关注,近两年来央视新闻频繁报道这一现象。

据奥维数据显示,今年1-8月国内餐洗机总销售额比去年同期上升15.8%,达到57.7亿元,总销量比去年同期上升3.2%,达到116万台。 在业界,预计2021年国内洗碗机的市场规模将接近百亿级。

面对百亿级规模的洗碗机市场,行业如何快速稳定地持续增长? 的专家提出了三点建议或对行业发展起到了积极的指导作用。

一是强调洗碗机的健康性和功能性,不仅要洗干净,还要健康地洗。

对消费者来说,洗碗机不仅要“洗碗”,还要承担更多的“责任”。 特别是受疫情影响,洗碗机的干燥、消毒、除菌等功能也备受消费者关注。

传统的洗碗机用淋浴的方式清洗内部的餐具。 清洗后,餐具表面难免会沾上水珠。 如果就这样保管餐具的话,剩下的水会容易繁殖细菌。 因此,优秀的洗碗机不应该光用肉眼看就显得干净。

对中国消费者来说,洗碗机不仅要“洗碗”,还要承担更多的“责任”。 除了清洗母婴用品、香烟过滤嘴、烧烤用具等已经是司空熟悉的卖点外,头部品牌还开发了“果蔬清洗”、“海鲜清洗”等专用功能。

另外,考虑到国内消费者对清洁餐具长时间放置在洗碗机中的需求,各主流品牌普遍实现了在内腔干燥环境的维护上加大研发力度,使餐具长时间保存也保持干燥清洁。

海尔智家洗碗机中国区市场总监卢钰奇认为,未来洗碗的机会将像洗衣机一样成为中国的家庭必需品。 海尔目前在市场上主要推行三个技术方向。 一种是水蒸气双动力技术,洗涤过程中2次达到10分钟以上80℃的高温,一次将餐具柔软剥离,附着油污,一次漂洗杀菌,用强力水道洗涤,有效去除重油污和细菌、病毒; 二是蒸汽变暖技术与Auto Dry智能门相结合,实现餐具高速干燥后,自动开门留有间隙,促进机房湿气排放,提高干燥效率,同时更加节能环保。 三是实现洗碗机内部的物理划分和结构划分,便于用户使用不同的洗涤容量场景的划分清洗保护设计。

其二,结合中国厨房特有的情况,创造中国人的洗碗机产品。 中国的饮食文化历史悠久,与海外国家单一化的饮食需求不同。 中国重油猛火的饮食习惯和各种餐具,给洗碗机的清扫工作带来了很多变量。 因此,洗碗机要想在中国市场迅速发展,就必须符合中国消费者的饮食习惯。

在大水流冲刷方面,必须符合中式烹饪习惯。 例如,从功能上来说,洗碗机的中心诉求是清洗干净。 但是,中式烹饪手段多样,餐具油污较重,蚂蚁树、鸡蛋汤等一些菜肴容易附着,而留污预处理等无疑会增加用户的清洁程序。 为此,业界普遍以喷臂、动力为中心做文章,利用大功率变频泵,多层喷淋系统形成强大的冲洗水流。 另外,一些企业开发了利用高温蒸汽软化餐具附着物,负面影响用户清洁行为动线的蒸汽预处理技术。

业主电餐机产品总监张君杰介绍,中国厨房空室,关于烹饪特色的研究表明,业主电器提出了中国厨房烹饪的整体解决方案,中心是油烟机的较大吸引力,餐机大力清洗。 产品技术和性能的提高,将成为洗碗机进入中国家庭的决定因素。 技术上,凸台电器正在开发专利三叉鲸的喷出系统,四段三叉设计最适合于重油餐具、深盘大碗等的清洗。

在清洁杀菌方面,技术杀灭工作更为彻底。 性能上,洗碗机的结构是用热水长时间冲洗餐具以达到消毒杀菌的作用。 一般来说,用60℃的热水冲洗物体30分钟,可以杀死大部分细菌和微生物。 对此,主流品牌开发了沸石干燥、热风干燥+呼吸换气系统等技术,将干燥贮藏延长至数日。

空期间,洗碗机需要适应中国橱柜的高度。 一些外资品牌的洗碗机不完全满足中国消费者的需求。 由于中式餐具多为非标准器皿型,不仅有浅盘、深盘、大盘,还有汤锅、砂锅、炒锅,随着西式蒸煮器具的扩大,不仅洗碗机的内部容量,而且其容积弹性与各种器皿型的兼容性也在受到考验。 因此,主流品牌开发“中式碗篮”,不仅可以进行间距调整,还可以进行上下空间的调整,适应性不同

其三,加快洗碗机在中国市场的用户培养,关键是场景体验。

与欧美等发达国家的洗碗机占有率达到70%的情况相比,国内的渗透率还不到3%。 在这样巨大的潜力下,企业有必要加强洗碗机的市场教育和场景体验。

中国家电网总编辑吕盛华表示:“目前,洗碗机的国内普及率还很低。 尽管经过5年的快速增长,出现了大规模的洗碗机种子用户,但仍应关注存量用户的使用体验和使用中消费知识的普及。”

场景体验是用户购买行为的决定性因素之一。 随着越来越多的产品通过场景体验进行消费者培养,洗碗机的场景体验应该是更不可缺少的环节。

向用户展示健康、触摸产品,对打开洗碗机市场有更积极的作用。

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